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扩大COVID限制再次打击了拉斯维加斯的餐馆

在所有与COVID相关的限制中,史蒂夫·西索拉克州长有 再延长30 ,那么25%的入住限制将对餐馆造成最大的打击。

“At 25 percent, it’对于小企业来说,要生存下去,这确实不是一个可靠的数字,” Sparrow + Wolf’的经理约翰·安东尼(John Anthony)说,就在州长前几个小时’的星期一公告。当时,业内许多人仍抱有希望,希望在本周五Sisolak之后放松限制’s 的初始扩展“statewide pause” 从11月起将到期。

伊丽莎白·布劳(Elizabeth Blau),在博卡公园(Boca Park)和好友V(Buddy V)附近经营蜂蜜盐’地带上的Ristorante,说入住上限没有’尤其是在户外用餐时。

“如果您在露台上安全地放在户外,我不会’不了解25%的限制” Blau said. “And I don’无法理解如果我们可以将人分开6英尺,为什么我们应该被强制实行25%的限制。”

对于Lola Pokorny,她暂时关闭了她在Lola市区的位置’s —路易斯安那厨房,扩展名可能意味着她’如果她心爱的新奥尔良圣徒继续做得好,就必须在她的萨默林餐厅里争夺。

“既然圣徒做得很好,我们’在季后赛中,成为山谷中最大的圣徒酒吧,却无法举办最大的超级碗派对,那真是太可笑了。”她说星期一下午。“我们将不得不把东西搬到停车场,搭起帐篷,向消防部门求助,并保持与社会的距离。”

‘Utterly absurd’

尽管25%的入住限制是每个接触此故事的餐厅的主要关注点,但对其他限制的看法却各不相同。

“我没有任何保留的仅预订系统,”Main St. Provisions的老板金·欧文斯(Kim Owens)说。“而且,我确实会确保为每位客人提供联系信息,以防有人告知他们被诊断出患有COVID。就四方当事人的(限额)而言—如果您是一家五口,’s说,我觉得这有点挑战。我认为让家庭能够一起用餐是很明智的,但是我确实理解,在这一点上,您必须作为(餐馆的)所有者来决定他们是否住在同一家庭。”

Echo的Sam Marvin&蒂沃利村的钻机也表达了类似的想法。

“保留(规则)不’真的有所作为,” said Marvin. “但是四人制(规则)是可怕的。因为我们’我仍然会坐12张桌子,但现在我们’将它们放在三张不同的桌子上,每张桌子相距4英尺(6英尺)。那没有’对我们来说真的很好。它’我们这种类型的餐厅很难。”

Fukuburger的共同所有者Colin Fukunaga认为,这些限制从根本上误解了餐馆在COVID传播中所起的作用。

“我认为餐饮业被不公平地视为病毒的超级传播者,我认为现在已经证明它是错误的,” he said. “因为在加利福尼亚,餐馆关闭时数量还在增加。这样就消除了这个神话。”

此外,布劳说,在没有提供更多帮助的情况下扩大对餐馆的限制可能会对小型企业造成破坏。

“完全荒谬的是,对我们特定行业造成的后果,没有谈论减租,没有商业中断保险,没有政府补贴,” she said. “不解决这些问题中的任何一个,不解决针对酒店业的救助,我认为在这一点上绝对是令人震惊的。每天我们’在本地和全国范围内看到餐馆老板永远关门大吉。这些人把所有东西都放在这些餐厅里,’re gone for good.”

在以下位置联系Al Mancini [email protected] 跟随 @AlManciniVegas 在Twitter和Instagram上。

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