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真正的绉纱为拉斯维加斯带来了真正的法国绉纱

南部内华达州的熔化锅为来自世界各地的烹饪体验提供了美国烹饪体验。其中一个最新来自法国’s Brittany region —为绉的地面零—由真正的绉纱的业主,他烹制了祖国的最高级和迷人的味道。

真正的Crepe坚持Breton传统:咸味菜肴基于加尔特,用荞麦粉制成,白色面粉薄饼保留为甜菜。

虽然荞麦出现在亚洲主食中,如日本荞麦面,它’在美国票价中很少遇到。这里的相对稀有性源于这种误导的牡丹皮’S的强大味道和质地,使其非常适合于intree repes及其更实质的填充物。

订购公式组合(15美元),您可以获得Galette和Crepe,加上饮料。瑞士奶酪和火腿Galette(或鸡肉,8美元的点菜)带来薄片的肉,带着轻柔的融化和坚果奶酪,圆形包装物折叠在自身包围式风格,并在方形,玻璃板上供应。带瑞士奶酪和奶油蘑菇的Galette(8美元的点菜)显示森林真菌有利,让他们充分坚定地提供纹理平衡,以及包裹物,以其他方式奶油填充。

特色加勒特配有一张简单的绿色沙拉,穿着经典的香醋,Mache的苦涩紧缩和芝麻菜是放纵填充物的对立面。 La West Coast围绕着瑞士奶酪搭配与一个自信的烟熏三文鱼和奶油韭菜搭配,只需足够的拳打来平衡鱼。

与加勒特相比,绉纱是可摆言,适用于La Lemon(5.50美元的点菜)等精致填充物,其涩红糖和柠檬汁,和拉斯特纳(6.50美元的点菜) ,缠绕在丝绸栗子酱旋转。

公式包括软饮料,浓缩咖啡,咖啡或茶,但冷冻的苹果酒,布列塔尼的另一个专业,值得额外3美元。这是一个’杂货店的糖浆东西(和它’不努力),但欧洲风格,带大胆的苹果味的欧洲风格,在传统的茶杯供应。

作为LagniaPPE,我们是远方的立方体,一个密集,几乎用羽毛的蛋糕,李子—该地区的另一个宝藏。

以及多个品种的加尔特和薄饼加上设计 - 您自己的选择(以及Galette和Crepe“of the moment,”在门外的石板上列出,真正的绉纱服务Quiches,Croque-Monsieurs,沙拉和袋子的​​黄油饼干。

像食物一样的内部是特定的,具有区域旗帜的描绘,其黑白条纹携带装饰的其他方面。用鲜花的桌子被评为着名的法国艺人,风景秀丽的照片装饰了墙壁。

It’既非常迷人,但更重要的是,真正的绉纱在海洋中携带一片布列塔尼,在拉斯维加斯找到一个受欢迎的家。

真正的绉纱,7595 W.华盛顿大道(在水牛驱动器); 702-701-4516

精华: Breton Expatriates带拉斯维加斯成为他们的家园的味道。

拉斯维加斯评论 - 日记餐厅点评是匿名审查 - 期刊费用完成。联系Heidi Knapp Rinella,[email protected]或702-383-0474。跟随 @hkrinella. onTwitter.

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