购买最好的廉价葡萄酒-味道也不错
在盒装葡萄酒预算中，您可能会喜欢香槟口味，但事实并非如此’这并不意味着您必须安顿一瓶味道像栗色醋的葡萄酒。
葡萄酒可以满足Trader Joe的要求’■两个Buck Chuck一直到价格比我们家都要高的年份。
那么，如何选择一种味道鲜美的廉价葡萄酒呢？我们与一些侍酒师交谈以获取交易技巧。
注意你隐藏的偏见
A 2017年《科学报告》研究 发现当人们看到两瓶两种价格不同的葡萄酒时，’与较便宜的葡萄酒相比，您更有可能对昂贵的葡萄酒进行品尝。
当对志愿者进行MRI扫描时，他们发现大脑的两个部分显示出更大的活动能力：腹侧纹状体和前额内侧皮层。这是评估期望和寻求奖励的两个领域。
那’为什么研究人员会说，当您看到更高的价格时，您会’re likely to automatically link that price to a greater expectation of reward. 那 can change your perception of the taste —不论葡萄酒的口味如何。
跳过杂货店
杂货店中的大多数葡萄酒都是批量生产的，以便供应许多商店。 Vino Wine Show的创办人和主持人Vincent Anter表示，这可能意味着偷工减料，包括使用橡木提取物，酸和糖等添加剂，将果汁倒水等等。
“当然可以找到一些宝石，但是除非您真的知道生产者，否则很难挑选它们，”他说，并补充说，这些葡萄酒大部分是由大型集团生产的。
坚持使用较小的零售商或…
史密斯说，规模较小的零售商总是试图提供廉价葡萄酒。向他们询问法国卢瓦尔河谷的葡萄酒，以及意大利，西班牙，葡萄牙和阿根廷的葡萄酒，所有这些葡萄酒都可以提供极好的价值。
奥克兰的Enotrias Elite侍酒师服务创始人Melissa Smith喜欢在K网上购物&L Wine Merchants，但她还建议与当地零售商联系，他们很可能会很高兴为您提供葡萄酒之旅的指导。
…查看大型葡萄酒商店
如果你去当地的葡萄酒商店，他们’The Wine Lover的作者Kathleen Bershad认为，我们将能够为您提供出色的个性化服务 ’是纽约高级葡萄酒礼宾的学徒和所有者。
那 said, big-box wine stores are typically able to offer significantly lower prices due to the volume of wine they handle.
如果你’Bershad说，重新寻找真正的最佳交易时，像Wine Searcher这样的服务可以帮助您找到购买自己喜欢的葡萄酒的最佳地点。
购买国际葡萄酒
美国—特别是加利福尼亚—安特说，它生产出许多令人赞叹的葡萄酒。
“但不幸的是，由于我们的系统在美国运作的方式，很难找到价值，除非您知道自己’在寻找，尤其是在加州葡萄酒生产商中，” Anter said.
由于劳动力和土地成本较低，南美葡萄酒往往更便宜。或者，请看一下欧洲，该国可以通过几个因素来降低成本，其中包括：
政府为葡萄酒生产商提供的援助，在许多葡萄酒产区均可获得。
从葡萄产量到葡萄产地再到添加剂使用等所有方面的控制法规。
一个没有’t因州而异，并且不’包括三个层次，每个层次标记葡萄酒的每一步。
生产更多的入门级葡萄酒，因为大多数欧洲人将葡萄酒视为膳食的一部分，而不是奢侈品。
远离时尚酒…
一群人用酒杯中的红酒欢呼。
根据英国自由职业品酒师Mathew Woodburn-Simmonds的说法，与所有事物一样，葡萄酒也遵循趋势 未知的板块，这是庆祝世界食品和饮料的网站。
为了讨价还价，他建议避免趋势。
“而不是寻找新西兰长相思或阿根廷马尔贝克，而要寻找阿根廷赤霞珠或新西兰黑比诺，” he said. “他们将是相同的价格，但更高的质量，因为它不是’靠流行卖掉它。”
Woodburn-Simmonds说，这同样适用于鲜为人知的东欧葡萄酒产区，例如希腊，斯洛文尼亚和匈牙利，所有这些国家都在以小巧的价格生产出高质量的葡萄酒。
…But don’不要害怕不寻常的葡萄酒
而不是去加利福尼亚赤霞珠—因为最好的赤霞珠葡萄进入更昂贵的瓶子—从阿根廷寻找赤霞珠。伯莎德说，阿根廷的葡萄酒生产商以其马尔贝克而不是赤霞珠而闻名，因此，那瓶赤霞珠中可能会有质量更好的葡萄。
“沿着这些路线，寻找适合您的葡萄’ve never heard of,” she said. “虽然您可能喜欢霞多丽，但Torrontes可以提供类似的感觉和风味，但是因为它’众所周知，质量可能会降低价格。”
注意葡萄酒的来源
史密斯说，瓶装成本中的大部分与葡萄酒的生产和生产有关。
“您是否看到了纳帕谷一英亩土地的成本？” she said. “在这之间，法国橡木桶每桶起价为800美元，还有一位名人酿酒师，您会明白为什么一瓶赤霞珠每瓶可能要花费100美元。”
为了以较低的价格找到优质的葡萄酒，史密斯（Smith）寻找’在他们的葡萄园（例如欧洲，北非和中东）中有使用化肥或农药的文化。她还寻找具有葡萄酒文化的国家，那里的葡萄酒是日常饮食中的一部分。这些国家/地区的许多葡萄酒都是由合作社生产的，合作社的葡萄已经通过了某些标准和葡萄园规范，而且数量大，价格低廉。
“如果一位葡萄酒新手走进杂货店并进入欧洲部分，则您’将有很大的机会挑选出一种葡萄酒’是可持续发展和符合道德的” Smith said.
史密斯（Smith）还建议您与当地葡萄酒商店的买家交谈，或者在您的贸易杂志上阅读相关内容’特别感兴趣。
要注意的另一件事是，在世界某些地区，葡萄酒生产可能需要大量劳动力。例如，机械可以’不能在山坡或梯田狭窄的葡萄园中使用，因此这些葡萄需要手工收获。您’如果标签上写着，我会知道是否是这种情况“hand picked grapes” or “hand harvested.”
那 wine may not necessarily taste better, but it will increase the cost of the production. As a result, the price of the wine will be higher, according to Woodburn-Simmonds.
Danielle Braff是The Penny Hoarder的撰稿人。
这最初发表于 竹enny Ho积，这是一个个人理财网站，它通过可行的鼓舞人心的建议以及有关如何赚钱，省钱和管理钱财的资源，使全国数百万名读者可以用自己的钱来做出明智的决策。
