LA图标Randy’s Donuts plans 7 Las Vegas locations

更新于2021年2月18日-上午10:51

标志性的洛杉矶品牌Randy’甜甜圈快来拉斯维加斯了—没有一家而是七家商店。

该公司已在Oakey Boulevard和Sahara Avenue之间的S. Rainbow Blvd. 2170号购买了空置的直通餐厅,并在Blue Diamond Road和Cameron Street上空置了一块土地。彩虹店预计在夏末开放,蓝钻则在秋天或冬天开放。其他五个山谷兰迪’s将是娱乐场和独立地点的混合。店主马克·凯勒吉安(Mark Kelegian)说,’已与较大的赌场公司之一合作。

兰迪’s因其最初的Inglewood所在地(靠近洛杉矶国际机场)的屋顶上的巨大甜甜圈而闻名。

Kelegian说,拉斯维加斯是一个合乎逻辑的选择,因为它吸引了众多的游客,而且其24小时营业的性质。

“人们认为我们大部分时间都是在早上做的,”他在星期四的电话采访中说。“从上午5点到中午,我们完成了约50%的销售额,’仍然整天卖到黑夜。它’这个品牌一天到晚都会营业,拉斯维加斯也是如此。”

他说,UFC主席达娜·怀特(Dana White)自从在洛杉矶拍摄地点以来就一直是粉丝,并鼓励扩张到拉斯维加斯。

“他来了,我们让他做他的覆盆子果冻甜甜圈,我们玩得很开心,” Kelegian said.

Kelegian和他的家人在2015年从原始所有者的家族手中收购了这家可追溯到1962年的公司。此后,他们在大洛杉矶开设了另外四个办事处,在韩国又开设了三个办事处,并且还在继续。加利福尼亚南部和中部以及拉斯维加斯。

“We’在世界各地重新特许经营,我们’到今年年底将在七个到八个国家/地区中” he said.

原始的兰迪’Kelegian说,Inglewood中的s每天大约吸引200个人拍摄照片,并且该图标在每个位置都以某种方式并入。他说,Blue Diamond商店将有一个20英尺的甜甜圈“在地面上而不是屋顶上,因为邻居们不会’t allow it.”

但是他说,尽管人们可能会来寻找标志,但他们会回来寻找甜甜圈。 Kelegian说Randy’s使用原始食谱,并且有一位面包师,他从原始面包师那里学习了20年。

“我们的标准比其他甜甜圈店高得多,以至于我们不得不自己制作面粉,” he said. “我们用手工制作一切。许多较大的甜甜圈作业’那样做。我们的甜甜圈比任何东西都柔软蓬松’ll see out there.

“甜甜圈业务的一件事是人们可以发挥创造力并将所需的东西放在首位—我们也这样做—但最终,甜甜圈本身必须具有品质。”

他说,自从接手业务以来,他们增加了新潮的口味,例如加油条的枫木,抹茶和椰子焦糖巧克力(它们还提供多种口味)。“Crondy,”一种甜甜圈羊角面包的杂种—但他们销售的甜甜圈中有85%至90%是原始品种。

他自己的最爱?肉桂卷。

“I’m a sucker,” he said. “当您购买一家甜甜圈店时,您’必须停止吃它们。”

在以下位置联系Heidi Knapp Rinella [email protected] 跟随 @HKRinella on Twitter.

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