餐馆老板受到严格限制,疫苗等级低

科里·哈威尔(Cory Harwell)的看法,将食品服务工人安置在生产COVID-19疫苗的生产线的后面, 同时宣布延长一个月 限制条件,是一种残酷的讽刺。

“如果我们对社区如此危险,”拥有Carson Kitchen的Harwell问,“why aren’我们在疫苗接种清单上更高吗?您可以’t have it both ways.”

本周,《评论杂志》(Review-Journal)联系的哈威尔(Harwell)和其他餐馆老板与医疗保健和其他一线工人没有争执,老年人和医疗脆弱者成为重中之重。但是,限制的扩大使他们自己的相对低级的排名成为许多人为挽救自己的生意而被吞噬的苦药。

“你曾经被喉咙打吗?”火炉的主人安东尼奥·努涅斯问。“That’关于我在哪里”当他听到州长史蒂夫·西索拉克(Steve Sisolak)’s virtual press conference 星期一 evening. “We’重新消耗掉我们所有的银行帐户。”

“如果你把我们作为一个整体” Nunez said, “we’是最大的雇主之一。我首先完全了解医生,护士和老年人,但这是经济方面最重要的行业之一。小型企业支持经济,而您’重新杀死那家小企业。”

星期一’的公告将餐饮服务和接待人员置于该州的第四类’前线/基本劳动力“lane,”低于公共安全的社区支持,例如政府官员,仪服务,农业,公用事业和交通运输部门。

Tacotarian老板Kristin Corral表示,饭店工人完全被该州拒之门外’s original “tiered”计划。但是她说,目前的计划仍然没有意义。

“您在食品供应链中还有其他步骤—屠宰动物的人,种植食物的人,正在运送食物的人,正在分发食物的人—在老师的带领下,” she said. “但是实际接触食物并用自己的双手为顾客提供服务的人们完全处于列表的底部。就像,那怎么讲得通?”

CraftHaus Brewery的共同所有人Wyndee Forrest表示,州指南不’似乎与疾病控制和预防中心的数据相符。

“疾病预防控制中心将食品和饮料工人指定为必不可少的人员,他们应在方法1(b)中进行疫苗接种,” she said. “但是在内华达州(星期一)晚上推出的剧本中,仍然有食品和饮料从业人员与公众进行了最后一次疫苗接种。”

“(Sisolak)不断指出我们,并不断降低我们的能力,” Corral said. “但是,在给我们接种疫苗时,他想把我们放在最底层,好像我们没有’没关系。那么我们怎样才能兼得呢?我们怎么会如此高风险,然后又不重要到不能接种疫苗呢?”

“If we’不传播感染,” Forrest said, “那么为什么我们需要将容量保持在25%的状态再维持30天呢?”

除了许多人认为逻辑上的缺陷之外,他们还指出了州长’人们常常重复承认酒店业对内华达州的重要性,并担心试图使事情持续进行的工人处于真正的危险之中。

“We’不要求搭乘飞机的人接受负面测试,”Sparrow + Wolf的经理约翰·安东尼(John Anthony)说,就像在某些州一样。“我们只允许您降落在McCarran并走进赌场,开始在员工周围吸烟。因此,对他们来说,不被视为一线是种侮辱。”

“我们的员工每天都有很多人”诺拉总经理Marcello Mauro说’s Italian Cuisine. “We’不得不减少占用率和所有其他这些东西。显然,如果餐厅对于抑制这种蔓延很重要,我认为’在餐厅工作的员工应尽快接种疫苗,这一点很重要。”

Pasta Shop Ristorante 和 Art Gallery的所有者Ann Alenik说,她没有’认为限制的总体范围对于抵御实际风险是有效的。

“我的一个朋友刚坐飞机,飞机上每排有三个人,” she said. “In a restaurant, you’与家人或朋友在一起”并且可能会更了解来自他们的COVID威胁。

其他人则表示,他们认为零售店不是’•对其容量和社交距离进行监控,并且餐厅是唯一通过强制性预订收集联系跟踪信息的部门。

“I’在所有限制方面,我一直尽可能地耐心,” Harwell said. “在这一点上,继续将一个行业的任意限制扩大到另一个行业简直是荒谬的。那里’没有科学可以证明COVID在餐厅中的零售方式要比在零售环境中传播的方式更大。”

在以下位置联系Heidi Knapp Rinella [email protected] 跟随 @HKRinella 在Twitter上。在以下位置联系Al Mancini [email protected] 跟随 @AlManciniVegas 在Twitter和Instagram上。

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