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计划在拉斯维加斯艺术区开设美食卡车公园

所谓的食品卡车公园在波特兰和旧金山等城市颇受欢迎,但类似的冒险活动可能会在拉斯维加斯成功’ 艺术类District?

一位开发人员是这样认为的。

城市’规划委员会本周为Main Street Investments II,LLC授予了绿灯,以其临时命名的Urban 餐饮 Lot前进,这是一个供移动食品供应商在城市中为居民提供服务的集体空间’市中心南部的创意飞地。

“市中心应具有包容性和创新性,并具有先进的艺术气息,”Main Street Investments的资产经理Sarah Jackson在一份声明中说。

露天食品库可让客户从计划停放在现场的多达10辆食品卡车中选择餐点进行提取或配送。根据项目文件,该项目将在位于加利福尼亚街以南的Casino Center Boulevard西侧占据约7400平方英尺的空地。

项目分步完成

至少在项目实施期间,这里不会有餐厅,也不会有座位’s first phase.

计划在大流行后的世界中增加诸如座椅和洗手间之类的未来设施,也将基于该项目’Metroplex集团首席执行官/总裁Paul Murad表示,他的成功,他代表开发商参加了计划委员会。

“When it’如果成功,我们会将其移动到两倍大,四倍的大小,”穆拉德星期四在电话中说,注意到该项目在目前位置的试验性和相对临时性。

该项目 ’根据城市文件,许可证的有效期为两年。

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经济,文化上的好处

城市食品区不仅是艺术区的理想文化场所,而且在大流行期间最安全,经济上可行的就餐选择被推向城市。

该项目 “将为经营这些食品卡车和拖车的小企业主提供机会,以在许多餐饮和公司活动停止的同时创收以养家糊口,” Jackson said.

在病毒爆发期间,带轮厨房已成为大厨和食客的诱人选择, 比以往更多样化的美食 代表目前在该山谷经营的300多辆食品卡车中。

Murad在星期二晚上告诉计划专员,食品市场将带动新客户到周围的企业,营造社区感,并通常为拉斯维加斯高步行区的一块空地提供能量。

自2012年以来一直在市区投资的开发商也保证,卡车支付的部分租金将直接用于当地的慈善机构。

卫生,关注中的美学

尽管委员会在周二以4票对2票通过了该项目,但委员会也对此表示担忧:卫生设施至关重要,并且该项目的外观’的计划边界可能无法达到该邻域的标准。带有人工黄杨木篱笆树叶的链节围栏预计将围绕该地块,并可能通过灯光对其进行美化。

“It’对于那些在那边投资的人来说非常重要,”专员Jeff Rogan谈到了美学。“It’我认为,对于这个城市以及对这个社区期望更高一点的顾客来说,这很重要。”

罗根最终投票反对该项目,因为他说该项目需要更多的时间来充实。尽管如此,他仍然认为它与该地区兼容。

穆拉德说,城市食品区是以美国最好的食品卡车公园为蓝本的。他指出,卡车将提供由土地所有者付费的洗手站,第二阶段的设想是高档便携式浴室。

“我认为这可能会很快死亡,也可能会成功,希望您’(在将来)在那里建立更多的基础架构,”计划专员Trinity Haven Schlottman说,他对该项目进行了投票。

在那些向委员会发表讲话或发表评论以供阅读的人中,一些人支持重新利用一个空旷的地块,该空地变成了令人眼花and乱的,而另一些人则担心停车,并为竞争可能损害已经苦苦挣扎的实体餐厅而沮丧生存。

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在未来几个月内启动并运行

食品卡车公园的想法对这个城市来说并不是一个新事物。前游说议员拉斯维加斯前议员里基·巴洛(Ricki Barlow)说,去年西北拉斯维加斯批准了一个项目。去年夏天,在Fergusons 市中心旁边有一个公园。

穆拉德说,去年在艺术区其他地方的一个短暂的公园之所以失败,是因为与城市食品地块不同,它一次只能运行30天,从而无法产生吸引力。

穆拉德估计,没有上诉反对该委员会’经批准,首批卡车可在60到120天内为客户提供服务—他说的时间范围还取决于他们能多快从城市获得必要的许可证。

他补充说,已经有人提到了几个地方。

在以下位置联系Shea Johnson [email protected] 或702-383-0272。跟随 @Shea_LVRJ 在Twitter上。

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