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金骑士 owner Bill 佛利 finds inner peace as winemaker

更新于2017年9月8日-上午9:00

加利福尼亚HEALDSBURG。 —在霞多丽,西拉和长相思的葡萄品种之上,高高地排成一排的葡萄园,这是一个自然奇观,刻在划分北加州纳帕和索诺玛县的山麓上,在远处的阳光下形成了一个小教堂的形状。 。

“It’s awe-inspiring,” Bill 佛利 said. “You’在这里非常接近上帝”

这可能是使他从荒谬的成功生活中停下来的一件事,它俯瞰着雄伟的Chalk Hill Estate占地1300英亩的土地,其微气候和土壤以及暴露的环境使酿酒师能够创造出强烈,平衡和独特的风味,他与各种年份的恋情。

在亿万富翁商人花费5亿美元为一支即将开始比赛的球队收取NHL扩张费之前,他很早就通过与维加斯金骑士队(Vegas 金骑士)一起向山谷提供了第一个大联盟职业特许经营权,从而成为内华达州南部体育迷的救世主。十月,弗雷(Foley)在1980年代开始对霞多丽和黑比诺的酿造技术产生了兴趣。

酒发现他喜欢这么多酒:他真的很喜欢喝酒。

“I still don’认为我对此一无所知” 佛利 said. “但是我喜欢这种口味并弄清事物。”

电影里有个著名的场景,“Sideways,”弗吉尼亚·马德森’人物提供了关于葡萄酒生活的独白,以及如何’是一种有生命的东西,她喜欢如何思考葡萄生长的那一年,那些养育和采摘葡萄的人,葡萄酒在继续稳定,不可避免地下降之前如何继续发展并变得复杂。

佛利 shares that emotion 和 curiosity about the growing 和 winemaking process as he 和 his wife, Carol, take walks around Chalk Hill —该家族在加利福尼亚,华盛顿州和新西兰拥有的22家酿酒厂之一。

“我喜欢参加与酿酒师的调酒会议,”弗利说,他的酿酒厂每年生产150万箱。“我喜欢在土地上,考虑重新种葡萄,看着葡萄进来,’寒冷和寒冷,葡萄处于休眠状态,当芽破裂然后丛生并最终收获时。”

那’s the “Sideways”在他的谈话中,您可能会听到的那个人听Patty Loveless的声音,他是在得克萨斯州狭长的牧场上长大的男孩。

然后那边’是他的生意方面。

混合名酒

名人和美酒就像一瓶优质的赤霞珠一样,带着您的罗纹眼:David和Victoria Beckham,Joe Montana,Wayne Gretzky,Mario Andretti,Yao Ming,Diane Keaton,Antonio Banderas,Drew Barrymore和Francis Ford Coppola只是少数几个著名的名字可以输入风土和单宁的世界。弗利可能还没有赢得过奥斯卡,超级碗或斯坦利杯的冠军,但是当要建立一个成功的,可持续的葡萄酒公司时,他的商业头脑胜过体育明星,演员和导演。

西点军校毕业生’的投资是由一致性,结构和协同作用驱动的—他以同样的方式建立了富达国家银行,高尔夫球场,酒店,滑雪胜地,牛排馆,汽车零件商店和NHL特许经营权。

用酒,它’很简单:他摆脱了后台,并整合了会计,人力资源和法律,并拥有一支全国销售队伍来经营品酒室和葡萄酒俱乐部。

“He’s a leader,”Chalk Hill的高级酒店经理Thomas DeBiase说。“他还明白,要成为那个领导者,如果他不这样做’他什么都不知道,他找到了。”

佛利 bought Chalk Hill in near disrepair 和 then spent millions raising it to its present standard.

Whether an employee is on the payroll of the 金骑士 or one of his wineries, 佛利 expects hard work 和 commitment.

“我相信,如果您容忍平庸,您的生意将会平庸,” 佛利 said. “I don’t tolerate it.

“I’曲棍球也一样。我赢了’t容忍那些不这样做的人’不要表现出来,不是团队成员,要有自我。他们’ll be gone.” ”

It’他对所有员工采取的强硬态度— even family.

留下遗产

佛利’的女儿考特尼(Courtney)曾就读于华盛顿瓦拉瓦拉(Walla Walla)的惠特曼学院(Whitman College),就读于俄勒冈大学的法学院,并计划着着西装开始职业生涯并在一家公司工作。然后她没有通过律师资格。

她的父亲给了她一个星期的闷闷不乐,然后打电话给她。

“他告诉我不要坐下来摸摸,继续我的生活,” said Courtney. “去上班。我还很小,所以我需要弄清楚事情并继续进行下去。”

The suit has been replaced with jeans 和 a T-shirt, worn at 佛利 Sonoma, where 佛利’第二个女儿是财产’s winemaker.

她成为父亲接受的唯一方式— by working hard.

她首先在杂货店的货架上放货,然后在餐厅工作,然后在弗雷斯诺州立大学获得酿酒学学位。之后,她在父亲的不同酿酒师那里工作。’的属性,然后再向上移动。

她的弟弟帕特里克(Patrick)是纳帕市弗利·约翰逊(Foley Johnson)的酿酒师。佛利’的大女儿林赛(Lindsay)是一名股票经纪人,可以帮助管理家庭’的财务状况,他的儿子罗伯特(Robert)在黄金骑士(Golden Knights)工作。 72岁的Foley带着四个孩子在企业中的根深蒂固,相信他将实现自己的梦想,即确保他离开后很长一段时间仍能继续经营生意。

“遗产对他来说非常重要,” said Courtney, 33. “He always tells us, ‘I’我不是为了娱乐而做这一切。’他想给我们提供工具,让他离开后继续他的创作。要始终保持军队勤奋敬业和职业道德。

“我认为葡萄酒公司确实可以帮助他保持平衡。在大多数日子里,他什么都没做就从零变到60。他’一直都是100%。但是酒让他可以与朋友们在非常美丽的环境中享受生活,与最亲近的人真正分享一些特别的东西,” she said.

“说到冰球队,我还没有’很长时间以来,他都没有看到他的眼睛因为这种事情而发光。它’s like he’又坠入爱河,也许就像他遇见我妈妈时一样” Courtney said. “I’我不确定从知识上来说生意对他来说一直很有趣,但是自从他买下了曲棍球队之后,他就度过了自己的人生。”

佛利 steers the truck up a hill adjacent to some of the 400 acres of planted vineyards, past the oak woodlands 和 natural streams, past the culinary garden 和 riding stables 和 equestrian pavilion, 和 remembers how it all changed him.

他一路上迷失了方向—几十年来创造了他的迷你王国—能够拉到土路的一侧并欣赏生活的能力’最简单但又令人叹为观止的时刻。

在明亮的阳光下,小教堂的形状形成在远处。

“You know, I’我很擅长美国业务,但是’s all the same,” 佛利 said. “软件公司,处理公司,保险公司。…情况有所不同,农作物更接近基本面,重新开始耕种土地。归根结底,我’m a farmer.

“我喜欢和酿酒师打交道。我喜欢挑选制作每种葡萄酒的酒桶。我最喜欢的是粉笔山霞多丽。它’不是矿物质。它已经经历了第二个发酵过程。不过滤。只要把它放在桶里,不要’搞砸了。结果就是这种柔软,圆润,黄油的味道,并带有丰富的芳香剂。它’只是一个美丽的酒。

“我于1996年在圣塔芭芭拉(Santa Barbara)上方的圣伊内斯山谷(Santa Ynez Valley)买了我的第一家酿酒厂,’不知道我在做什么。所以我最终卖掉了它,但它让我渴望认真对待葡萄酒业务并学到一切。现在,这将与曲棍球队一起成为我余生的主要重点。”

弗吉尼亚·麦森(Virginia Madsen),请尽情放松。

请通过[email protected]或702-383-4618与专栏作家Ed Graney联系。从上午11点到下午2点,可以在ESPN电台100.9 FM和1100 AM上听到他的声音。从星期一到星期五。跟随 @edgraney 在Twitter上。

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